« Réintroduire la consigne sur la vente alimentaire dans les restaurants, commerces de bouche, mais aussi collectivités, restaurants universitaires, événements, entre autres », c’est le concept de Barnabé, lancé par trois habitants de Caen (Calvados), Kevin Lesellier, 27 ans, Steven Sutherland, 28 ans et Amaury Poirier, 27 ans, qui partagent une même passion « pour le vélo en compétition » .
L’envie de s’investir dans une démarche éco-responsable est née « en janvier 2020, au retour d’un trek en Asie. On a été choqué de voir tant de déchets…
